從酵母思考麵包的製作

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：21445
書　　名從酵母思考麵包的製作
作　　者志賀勝榮
出 版 商出版菊文化
出版日期2014[民103]
版　　次初版
稽 核 項207面; 彩圖,表; 28公分
標　　題點心食譜
標　　題麵包
集　　叢Joy cooking
附　　註含索引
附　　註含附錄
國際標準書號(ISBN)9789866210242 平裝. NT$480
詳細館藏（共 1 筆）
索 書 號登 錄 號冊次號館別 / 館藏地流通類型狀態加入預約清單電子資源
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