把紐約名廚帶回家 : 波登的傳統法式料理

資料類型: Book 圖書   書目號:19002

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200 1_ |a把紐約名廚帶回家|e波登的傳統法式料理|f安東尼.波登(AnthonyBourdain), 菲立普.拉瓊尼(Philippe Lajaunie),荷西.狄梅瑞里(Jose de Meirelles)著|g韓良憶譯
205 __ |a初版
210 __ |a臺北市|c臺灣商務|d2006[民95]
215 0_ |a280面|c部份彩圖|d24公分
225 1_ |aCiel|v
320 __ |a參考書目: 面279
454 _1 |12001 |aAnthony Bourdain's Les Halles cookbook|estrategies, recipes, and techniques of classic bistrocooking
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601 02 |2lc|aLes Halles (Restaurant)
606 __ |2csh|a食譜|y法國
606 __ |2lc|aCookery, French
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詳細館藏(共 1 筆)
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