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編號書名索書號作者出版者 年代
1Book 食物與廚藝 : 麵食.甜點.醬料.飲料 427/ 哈洛德.馬基{Harold McGee}著 蔡承志譯 大家出版 2010 
2Book 惡魔花園 : 禁忌的美味 427.09/4428 史都華.李.艾倫{Stewart Lee Allen}著 朱衣譯 時報文化 2005 
3Book 把紐約名廚帶回家 : 波登的傳統法式料理 427.12/3412 安東尼.波登{AnthonyBourdain}, 菲立普.拉瓊尼{Philippe Lajaunie},荷西.狄梅瑞里{Jose de Meirelles}著 臺灣商務 2006 

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