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編號書名索書號作者出版者　年代
1Book　自製天然酵母作麵包 : 沒養過、沒作過,也能輕鬆學會的不敗的訣竅&美味配方　427.16/4641　太田幸子作 瞿中蓮譯　良品文化館出版　2011　
2Book　學作麵包的頂級入門書 : 201個Q&A+超過700張史上最完整的Stepby Step圖解　427.16/　原慶春, 淺田和宏共著 瞿中蓮譯　良品文化館　2013　

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湖口高中圖書館　　PCLIS 版本　23.9.0.20