麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：21442
書　　名麵包職人的烘焙廚房： 50款經典歐法麵包零失敗
作　　者陳共銘
出 版 商橘子文化
出版日期2013[民102]
版　　次初版
稽 核 項143面; 圖; 26公分
標　　題點心食譜
標　　題麵包
集　　叢烘焙家
國際標準書號(ISBN)978-986-6062-39-1 平裝. NT330
詳細館藏（共 1 筆）
索 書 號登 錄 號冊次號館別 / 館藏地流通類型狀態加入預約清單電子資源
427.16 / 7548　0029951　　總館 / 中文書庫　可外借　在館　　　

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